Menu
شف سنبل بهمنیار
متولد تهران
-فوق لیسانس زبان و ادبیات فارسی
-مترجم در حوزه تخصصی تبلیغات و بازاریابی
-سابقه ی کار در زمینه سینما و فیلمسازی مستند
-مدیر پروژه تحقیقاتی در اتحاد بین المللی ناشران مستقل (پاریس)
-فارغ التحصیل رشته ی قنادی از مدرسه کوردون بلو پاریس ۲۰۱۲
– مؤسس بوتیک شیرینی فرانسوی ژاسنت (Jacinth Pâtisserie ) ۱۳۹۳
-راه اندازی و ادامه همکاری با مجموعه کافه بیکری روستار به عنوان هد شف ۱۳۹۵ تا اکنون
-آموزش تخصصی شیرینی پزی فرانسوی در قالب کلاس های ترمیک دمو و عملی با همکاری آکادمی آنکا ۱۳۹۵ تا ۱۳۹۹
-ترجمه و انتشار کتاب «خوشمزه شناسی» پیرامون شناخت مبانی شیرینی پزی فرانسوی
-هم بنیانگذار مدرسه شیرینی پزی و آشپزی ژاسنت (۱۴۰۰)
-راه اندازی چند کافه بیکری به سبک فرانسوی در تهران
سرمیزتون یک برنامه تصویری است که در هر اپیزود، رسا با یکی از فعالان شناخته شده حوزه رستوران و کافه صحبت میکند.
یک روز نشسته بودیم، گفتیم چرا این همه کارآفرین بزرگ در حوزه رستوران فعال است، اما حرفی زده نمیشود؟
گفتیم برویم بگوییم آمدهایم با شما صحبت کنیم. بنشینیم سرمیزتنون و باهم صحبت کنیم. نام برنامه را هم گذاشتیم سرمیزتون!
برای ارتباط با سرمیزتون از راه های زیر استفاده کنید:
سرمیزتون میشینیم تا ببینیم سر میز کسب و کارهای بزرگ چه خبره؟
طراحی شده توسط استودیو 0100
از سال ۱۴۰۲
