در قسمت هشتم برنامه “سرمیزتون” با آقای کفایت بیگی سرآشپز و کارآفرین در حوزه غذا و نوشیدنی به گفتگو نشستیم.
موضوعات مورد بحث در این قسمت شامل موارد زیر است:
راه اندازی یک کافه یا رستوران
نوع مدیریت
جنبه های مختلف شراکت
نقش آموزش
با شنیدن این قسمت از پادکست “سرمیزتون” می توانید از تجربیات آقای کفایت بیگی بهرمند شوید و راهکارهای عملی برای موفقیت در صنعت کافه و رستوران را بیاموزید.
منتظر دیدگاه ها و نظرات ارزشمند شما هستیم!
مدیر شعب رستوران های هانی
مهمان قسمت نهم برنامه سرمیزتون آقای اکبر منجم مدیر شعب زنجیره ای رستوران های هانی خواهند بود.
وی که در تاریخ اردیبهشت ۱۳۵۵متولد شده، تحصیلات خود را در دانشگاه، مدیریت صنعتی فرا گرفته و از سال ۱۳۷۷ به عنوان مدیر رستوران های هانی فعالیت می کنند.
سرمیزتون یک برنامه تصویری است که در هر اپیزود، رسا با یکی از فعالان شناخته شده حوزه رستوران و کافه صحبت میکند.
یک روز نشسته بودیم، گفتیم چرا این همه کارآفرین بزرگ در حوزه رستوران فعال است، اما حرفی زده نمیشود؟
گفتیم برویم بگوییم آمدهایم با شما صحبت کنیم. بنشینیم سرمیزتنون و باهم صحبت کنیم. نام برنامه را هم گذاشتیم سرمیزتون!
برای ارتباط با سرمیزتون از راه های زیر استفاده کنید:
سرمیزتون میشینیم تا ببینیم سر میز کسب و کارهای بزرگ چه خبره؟
طراحی شده توسط استودیو 0100
از سال ۱۴۰۲
